8月のお知らせ

こんにちは、明日のカミイチは残念ながら、台風接近にて中止となり、夜市は8月25日の開催のみになりました。せっかくの夜市なのに。。。

さて、気持ちを切り替えて。

明日は悪天候が予想される為、休みに変更させていただきます。
日曜日は今の所は天気の回復が早そうなので、12時頃からのオープンをしようかと思います。

販売品
フレッシュあんずムース
フレッシュ桃ムース
マンゴームースのひんやりおやつ

朝焼きたてのブルーベリー&ホワイトチョコマフィン

※もし出来たなら、パンも。こちらは時間をまたお知らせします。出来た場合。

お取り置きもOKです。


8月のお知らせを。
今年は夏オープンしますが、金、土、日曜日のみです。時間は暑い時間帯を一度クローズします。10~13時、16~19時です。13~16時は在中していれば、接客可能です。
オープン日 3,4,5、10,17,18、24,26、31日※26日のみ11時オープン
31~9月2日は【タルト祭り】開催予定 店舗にて

イベント参加日
11,12日 桑原BASE
19日「日」 大磯市【夜市17~20:30】参加予定
25日「土」 カミイチ【夜市16-20:30】
この日は店舗は休みます。

WS【ワークショップ】も開催します
店舗にて月~水曜日  木曜日は休みです。9:00~12:00  14:00~17:00
受講可能日 6,7,8、13,14,15、20,21,22,27,28,29日

①桃のロールケーキ 
スポンジから製造、生クリーム、桃で巻いて、仕上げます。
桃の扱い方、夏の生クリームや、スポンジについて勉強出来ます。 受講料お一人¥4,320


②レアチーズ 
ひんやりおやつの勉強、ゼラチンの扱い方、ムース生地の作り方、仕上げのオレンジのカットを学びます。カップ10コほど製造し、試食、お持ち帰りです。
受講料お一人¥4,320


③ラタトゥイユ
夏野菜たっぷりの野菜をトマト、ハーブにて煮込んで作る南仏の家庭料理。ハーブが効いてて、野菜の旨みが詰まっています。自家製パンにサンドして試食します。出来たラタトゥイユはお持ち帰りです。容器をご持参下さい。
受講料お一人¥3,240


受付 イベント、または直接店舗にお越しにてお申し込み下さい。※お願い 店舗内にて行いますので、受付はお顔が見える場所にてご本人様からの受付をしています。以前受講された方のみ、電話、メールでの受付は可能です。

キャンセル料が発生しますので、ご注意下さい。
3日前までは無料。2日前から50%、当日は100%です。その場合は、指定の口座にお願いします。

ご不明などありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。


事前のご相談にて、8月もデコレーションケーキはご用意しています。また、お盆期間も事前の御予約にて商品はお渡しできます。よろしくお願いします。

9月3日~12日まで、夏期休業の予定です。



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by alice-lapin | 2018-07-27 15:00 | 毎日 | Comments(0)

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こんにちわ、殺人的な酷暑w

3連休ですね。夏この後どうなるのか???怖いです。

さて、明日は大磯市【夜市】ですよー(^o^)お祭りと重なる所も多いかと。人出があるので、なるべく電車、バスなどの公共機関でお越し下さい。車ですと、大渋滞に巻き込まれ、駐車に時間がかかります。わざと遠くの駐車場に止めてお越しの方もいますよ。

大磯市メイン品です。


☆マンゴームース

☆レアチーズ

☆おNEW フレッシュあんずムース 信州あんずをシロップ煮してピューレに、あっさりとしたムースに仕上がりました。ぜひ、旬の味を(^o^)

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☆ほうじ茶ロールケーキ
スポンジにほうじ茶を加え、生クリーム、金時豆で巻きました。

☆マフィン「ブルーベリー&ホワイトチョコマフィン」にしようかとまだ悩みちう。。。夏みかんもいいなあと。お土産でいただいた、チョコチップもいいかな?

追加できる場合はお知らせします。製造しようと思ってますが、3連休は高温の予報があるため、悩みです。


夏のお持ち帰りご希望について

この暑さでは、こちらでご用意した保冷剤は溶けてしまいがちなので、お客様も保冷バッグ、保冷剤を必ずご持参下さいますように、よろしくお願いします。食の安全に、ご協力お願いします。

焼菓子、ジャム、ソースもありますよ。佐藤錦ソースは在庫少ないです。お早めに☆

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稲荷山珈琲店さんとコラボ企画にて、サマーギフトも好評販売中ですよー!!ぜひご覧下さいね。受注販売です。お決まりの日時がありましたら、お早めに☆

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16日は休みです。この週は19~22日オープンです。週末21,22日はパフェの予定ですよー!!

8月はオープンですが、あまりの暑さにて金、土、日曜日のみオープンと考えています。今の所大磯市、カミイチは参加予定。11,12日は桑原BASEにてイベント参加します。なのでオープン日が少なめです。またWSも考えています、桃を使ったロールケーキなどですよー。お楽しみに(^o^)

8月も事前のご相談にて「デコレーションケーキは製造」できます。お決まりの日時がありましたら、お早めにご相談下さいね。都合にてお受け出来ない日もございますので、ご了承下さい。9月に遅い夏休みをいただく予定です。よろしくお願いします。

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by alice-lapin | 2018-07-14 12:44 | イベント | Comments(0)