こんばんわ。
昨日の暑い気温から、一転今日は肌寒い。。。この時期から気温がめちゃくちゃで、夏どうするんだろ???な気持ちですww

さて、4月も終わりが近くなり、GWが今年も来ますね。

4月28日~5月6日のGW日程です。

28日「土」カミイチ参加 10-16時 上府中公園にて

29,30日「日、祝日:月」オープン 10-18時オープン。29日のみ11時から。

5月1,2日「火、水」定休日

3,4日「木、金」店舗オープン 10-18時

5,6日「土、日」母の日WS店舗にて
AM9:30~12:30  5日AM○ PM○
PM14:00~17:00 6日AM○ PM×

今の所こちらの予定です。WSはいちごロールケーキを母の日に向けた仕上げです。こちらを受講希望の方は直接店舗か、イベントにてお申し込み下さい。お電話、メールではお受けしていません。以前受講された経験がある方のみ、OKです。

18cmロールを生地から製造、お持ち帰りです。
受講費¥5,400

持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、お持ちであれば保冷バッグ

1回の受講にて、お一人さまのお受けです。



和風パフェについて「いちご×和の自家製パフェ」
おかげさまで、始めるなり好評いただき、うれしく思います。GWのオープンも、ご用意すると決めました。

29,30、3,4日の期間販売です。
小さい店にて、お時間にて振り分けられるように御予約もお受けします。1回に2名さままで。

※29日のみ初回14時から
11時、12時、14時、15時、16時、17時にご用意します。予定がお決まりの方は、ぜひ御予約をお勧めします。フリーでもご用意できますが、状況によりお待たせする事、品切れの場合はご容赦下さい。よろしくお願いします。



28日カミイチ販売品

いちごシーズンが残り短くなり、来月はいつまであるか?未定なので、ぜひ見つけた時にどうぞ☆

☆いちごトライフル
スポンジ、カスタードクリーム、いちごソース、いちご、生クリームにて層にしたイギリスのお菓子。いちごの酸味とカスタードクリームの相性が抜群です。

☆いちご小豆ロール 和を考えたくて、いちご大福のイメージ。生クリーム、小豆、抹茶、いちごで巻いたロールです。

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☆フレッシュいちごムース
いちごを赤ワインで1度煮込んでからピュレにして、ふんわりのムース+いちごゼリー仕上げ。※店舗では生クリームを絞って販売していますが、イベントでは溶けてしまいがちなので、このようにない状態です。ご了承下さい。

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☆焼きいちごタルト
フレッシュいちごをアーモンドタルトにたっくさんのせて焼き上げた、香りもおいしいタルトです。

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☆アップルパイ
いつまでできるか?未定ですがGWぐらいで終わりかな?来月のカミイチは販売ないので、ぜひ。

後追加できる物があるのですが、天候、気温次第にて考えます。

お取り置きOK。欲しい商品ありましたら、前日PM21時までにお知らせ下さい。お名前、ご連絡先、種類、個数を明記にて。よろしくお願いします。

メールでは  alice-lapin@outlook.jp

DMが繋がる方は、こちらから。


お願い
気温が上昇する季節になり、食の安全の為、お客様も保冷バッグ、保冷剤をご持参下さいますよう、お願い致します。朝から販売でいますので、こちらで用意した保冷剤は溶けがちです。※クーラーボックスに冷えて入れていても、真冬でない限り溶けます。
暑い車の中での長時間の移動の方は、ぜひご持参下さいますよう、重ねてお願い致します。


今日ハーブを育てたくて、バジルとローズマリーの苗を、買ってきて植えました。料理に使うのが、とても楽しみです♬


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by alice-lapin | 2018-04-23 20:03 | イベント | Comments(0)

いろいろお知らせ

こんにちわ、15日の大磯市は悪天候が予想される為、中止が決定しました。残念ですが、来月20日に開催です。
5月はカミイチがずれて第3土曜日になるので、連日大きいイベント参加の月に。19日カミイチ、20日大磯市です。お間違えなく。

さて、大磯市中止になり、日曜日店舗オープンと思いましたが、キョーフーの影響がかなりありそうで、朝から15時頃まで6~9mの風がある予報にて危険と判断しまして休みにさせていただきます。

代わりに、いつも定休日の月曜日16日を臨時オープン
12-19時です。この日も焼きたてアップルパイ販売します。いちご品も。

火曜日17日は、チューマル参加11-16時
こちらも、アップルパイ販売やいちご商品あります。


明日14日 10-18時オープン

14時頃からアップルパイ販売あります。今月までの予定でアップルパイをご用意しています。ぜひ、有るときに。

定休日水曜日18日、代休19日休みです。

いちごシーズンが短くなってきましたので、見つけたらぜひ。いちごショートケーキのデコレーションケーキも来月ぐらいまでの製造です。ご希望の方は、お早めにご連絡下さいね。

お越しをお待ちしています。


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by alice-lapin | 2018-04-13 17:00 | イベント | Comments(0)

8日は、たびくまです!

こんばんわ。

連日の暑さから、今日だけ解放されて肌寒い1日でした。

4月になり、新学期や就職など新しい環境になっていますね。早くも今年2回目のたびくまが次の日曜日8日に開催です。

おいしい店がずらり♬食べるのが楽しみなイベントです(^o^)

ぜひ、お越し下さいね。

販売品のお知らせです。

☆アップルパイ「今月の大磯市にて今期は終了予定」

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☆スペシャルりんごタルト
リンゴ煮とリンゴをたっぷりのせて焼いたタルト

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☆焼きいちごタルト
アーモンドタルトに、たっぷりといちごとクラムを乗せて焼き上げた香りも美味しいタルトです。


☆はるか&チョコチップスコーン
山北産 はるか使用



生菓子 「小田原産の紅ほっぺ」神場農園さんより使用させていただいてます。いちごの季節が短くなってきましたので、ぜひ有るときに。

☆フレッシュいちごムース
赤ワインといちごを1度火にかけてからピューレにしてふんわりのムースに。

☆いちご小豆ロール
いちご大福をイメージして

☆いちごエクレア
カスタードクリームにいちごサンド

以上の予定です。


おとりおきご希望の方は、前日までにお知らせ下さい。

暖かくなってきました。保冷剤、保冷バッグのご持参もお忘れなく。


今月のイベント予定

15日「日」大磯市【まだ未定】9-14時 大磯港

17日「火」チューマル 11-16時 平塚H×Mさん前

28日「土」カミイチ 10-16時 上府中公園


30日は休みの予定でしたが、オープンします。内容はまた後で。GWはイベント参加がまだ未定です。


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by alice-lapin | 2018-04-05 20:44 | イベント | Comments(0)