こんばんわ、お月見出来てますか?ここは見えてないです。

本日は店舗は休みでしたが、カミイチにて知っていただけた方より直接「WS出来ますか?」と問い合わせをいただきまして、本日開催していました。
ロールケーキのWSです。【季節のフルーツ使用で、今回は巨峰】

ご自身でお菓子は作る事をされているとおっしゃるので、なかなか手際がよかったです。
作るポイントを教えると、すごく納得されて、上手に仕上がり。とても満足して、お持ち帰りされました。
教えるこちらも、勉強になることが多くて、WSは好きです。ありがとうございました!

教室がメインではないので、たまーにしか出来ないのですが、今回のように個人レッスンでも興味がある方はお受けしています。
直接お顔が見える店舗、またはイベント会場にてお尋ね下さい。都合が空いた時に、開催します。
いつも教えるのに夢中で、写真を撮り忘れそうになる<(_ _)>今回も終わる手前にパシャ!
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こちらが完成です。

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巨峰のジューシーさが、クリームによく合います。

さ、次はカミイチ!29日開催です。台風が発生して、今後動きがどうなるか?不安です。

秋のおいしいをたくさんご用意して参加しますので、ぜひお越し下さいね。

来月はイベント参加が続きます。
カミイチ品は、明日以降にお知らせします。



10月のお知らせ

イベント参加「予定も含めて」
2,16,30日「火」チューチューマルシェ      

11-16時平塚H×Mさん前


6日「土」 good day marche 9-16時
ヒルトン小田原


14日「日」 たびくま 10-15時
二宮町南口栄通り商店街中ほど


20日「土」 うラ市 10-18時
平塚ラスカ5f


21日「日」 大磯市「まだ予定」 9-14時
大磯港


27日「土」 カミイチ 10-16時
上府中公園


店舗は定休日 月~水曜日ですが変則にて仕込み休みにする所があります。15~19日はイベント準備期間にて休みです。事前の御予約にて、この期間でもデコレーションケーキのお渡し可能です。

7,8、28日は11時からのオープンです。8日祝日はオープンです。変更がありましたら、お知らせします。

秦野産栗で今年も、もんぶらんクリーム製造しました。秋~冬のお楽しみ【スペシャルもんぶらんタルト】もそろそろスタートしますよー。



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# by alice-lapin | 2018-09-24 18:50 | 毎日 | Comments(0)

こんにちわ、明日ははやいもので大磯市【夜市 17:00~20:30】です。

9月も半分ですねぇ。。。早いっw

さてリストです。パンを作ろうと思ったのですが、デコレーションなどの製造もあり時間に余裕がなさそうなので今回はやめました。

山梨からジューシーなブドウ摘んできましたから、ブドウ祭りしますよ(*´∀`*)

販売予定品
シャインマスカットロール
巨峰&シャインマスカットタルト

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焼きタルト
庭のイチジクタルト
ピオーネタルト

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台風の影響にて青森のりんご🍎農家さんが被害を受けて、落ちてしまったりんごを使用させていただいたお菓子もご用意します。

カントリーケーキ
りんごのキャラメル煮 アーモンドパウダー入りバターケーキに、キャラメル煮したりんごを乗せて焼いたイギリス風ケーキです。

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明日は曇り予報に変ったので、ミナトにどうぞ遊びにお越し下さいね。駐車場側まるなかベーグルさんのお隣にいます。


17日のお知らせ

短いオープンします。11-17時です。

シャインマスカットロール18cmをご希望の方がいらっしゃいましたら、17日のお渡しでご用意します。

締め切り16日12:00まで。写真の商品を18cmちょいのサイズです。敬老の日のお祝いなどにいかがですか?


チューマルのお知らせ

18,25日開催でしたがお店前に工事が入るとのお話にて、10月よりの開催になりましたので、ご注意下さいね。10月2日に参加します。


カミイチは29日【今月は第5土曜に開催です、お間違えなく!!】こちらにもおいしいをご用意して行きますよ。栗の商品をそろそろと考えています。


23日はイベント参加予定でしたが、中止になり、この土日は【22,23日】通常オープンします。


以上、よろしくお願いします。


そして今日ラストライブ

安室ちゃん、25年間ありがとう☆お疲れさまでした。あなたと一緒に過ごせた時間は、かけがえのない時でした。忘れません。



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# by alice-lapin | 2018-09-15 17:08 | イベント | Comments(0)

こんばんわ。

31日~9月2日の3日間、おいしいタルト祭りに予想をはるかに超えた方が参加して下さり。大盛況で終わる事が出来まして、ホッとしました。

遅くまで仕込み、接客しながら、栗剥きwwと多忙でしたが、お客様の笑顔をたくさん観ることが出来、疲れも飛びました。

夏のフルーツが終わる頃になり、秋のおいしいブドウ、栗、イチジク、ナシなどジューシーなフルーツたちが出て来ます。今後もおいしい企画を立てますので、ぜひまたお越し下さい。うれしい出会いもあり、カミイチで以前お買い物をしていただけた方が、初来店!お話を聞くと、かなり遠い地域の方でもあり、それもビックリでした。ブログみて、タルト祭りに来ましたと。有り難いです。

さて、明日から12日までは遅い夏休みをいただきます。まあ、、、休み=仕込みの山なんですがww

でもリフレッシュに出かける予定もあって、今からそれが楽しみです。充電して13日からオープンします。

今月は16日 大磯市17:00~20:30【夜市】参加予定

23日 イベント参加 詳細はまた後日

25日 チューマル参加11-16時 平塚H×M前

29日 カミイチ 10-16時 ※今月のみ第5土曜に変更です。お間違えなく。

イベントは、この内容です。定休日 月~水曜日

17日「敬老の日」オーダーにて、お渡し品ありの予定です。ブドウ使用のロールケーキなど。決定次第お知らせします。

では、13日に元気にオープンしたいと思います。お問い合わせいただきますと、返信が遅い場合もあります。ご了承下さい。

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# by alice-lapin | 2018-09-02 23:17 | イベント | Comments(0)

こんばんわ。

仕込みが終わらずに、もう深夜になる頃w

さて、twitterでお知らせしていました、31日~9月2日の3日間は【おいしいタルト祭り】本日よりスタートしました。

内容がブログに書けてなかったので、始まってしまいましたが、お知らせします。

夏と秋が交差する今の時期は、旬のフルーツの色合いがとっても好きです。ジャムにもいろいろ使えるし。

だから、タルトにしておいしいを届けたいと思いまして、この企画を。

桃、ブルーベリー、プラム【太陽】、巨峰、ロザリオ、ベリーA、庭で採れるイチジク!この7種類を使用してます。

フレッシュ仕上げ
☆ブドウ2種タルト 巨峰とロザリオを使用したジューシータルト!

☆NEW  タルト・レアチーズ  ブルーベリージャムを敷いたタルト土台にさっぱりのレアチーズをのせて

☆今回で終了  ベリーベリーパイこれだけパイ菓子 秦野産ブルーベリー使用 パイ生地に、スポンジ、カスタード、ベリーとラズベリージャム、生クリーム仕上げ


焼き仕上げ
☆庭のイチジクタルト  今年も庭から甘くてトロッとしたイチジクを摘んで、たっぷり乗せてくるみを散らして、焼き上げました。

☆桃&プラムタルト  白桃と太陽【酸味があるプラム】を交互に並べて、きれいな色合いに。甘さと酸味のバランスがいいですよ。

暑いので、マンゴームース、ブルーベリームースもあります。

写真は、twitterをご覧下さい。ぜひ、美味しい3日間にお越し下さいね。暑さは1日からは和らぐみたいですが、台風21号がどうなるか?心配な来週です。あまり晴れがないみたいだし。

タルト祭り後、3日~12日は遅い夏休みいただきます。栗の仕込みも、始めないとwwもうそんな頃になったかー(*_*)クリスマス、、、来ちゃうねw

あ、1日は仕入れに出るので、10:30おーぷん18:30クローズします。よろしくお願いします。

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# by alice-lapin | 2018-09-01 00:11 | イベント | Comments(0)

こんばんわ。

台風シーズンになりまして、これからはヒヤヒヤの時期でもあります。

明日はオープンの予定でしたが、台風の影響にて1日雨予報なので、カミイチ準備に当てたいと思いまして、急で申し訳ありませんが、休みに変更させていただいてます。

土曜日は、カミイチ開催です。夜市16-20:30にて上府中公園【今放送のドラマでも使用されてましたね!】ですよ。駐車場ありますので、ぜひお越し下さいね。夜市は8月のみにて、9月からは通常時間10-16時開催に戻ります。そして9月は都合にて開催日が29日【第5土曜日開催です、お間違えなく!!】

明後日のカミイチ品、72番にいます。本部より中央に。

メイン品
ひんやりのオススメ
☆旬のブルーベリームース【秦野産】
フレッシュが出回る今だけのムース

☆フレッシュ桃ムース
こちらも7~9月までの期間ムース。桃をコンポートにしてピューレ、ムースに仕上げます。

☆マンゴームース
夏だけの美味しさ

☆カスタードプリン
おそらく今回だけの販売ですので、お見逃しなく!!
会場にてお召し上がりのみの販売です。お持ち帰りは不可。ご了承下さい。

夜市だけの販売品
☆コーンパン 生地にコーンを加えたシンプルぱん

☆枝豆ぱん 生地に枝豆を加え、ツナマヨ、チーズ、塩、コショウを効かせました。

☆夏みかんマフィン【プレミアム:サンフランシスコのギルデリー社のチョコチップを加えました。

ぜひ、お越し下さいね。お取り置きもOK。ご連絡下さいね。


日曜日は店舗11時オープンです。


その後31日~9月2日の3日間は、おいしいタルト祭り開催しますので店舗にぜひ、お越し下さいね。


9月3日~12日までの期間は夏期休業させていただきます。

御予約品のお渡しは可能ですので、事前にご相談下さいね。栗が今年はどうかな?また今年も鬼皮と闘う頃になります(^^;)





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# by alice-lapin | 2018-08-23 18:16 | イベント | Comments(0)