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こんばんわ、梅雨入りして天気がなんとも言えない時期になっていますね。

製造に集中出来まして、おかげさまでオーダー品は終わりが見えて、大磯市準備にも手が付けられました。

モンダイは天候ww

明日は大雨になりそうな感じ。
明後日は、晴れますが、暑く、暴風との予報<(_ _)>

わー、、、キョーフーは過去何度も経験がありますが、展示は厳しいわ、物を包装も出来ないわ、場所から離れられないわで、ホント困る。。。

海ですからね、なんもないし、モロに風を受けます。タープも飛びそうになるでしょうし、重しはみなさんキチンとしないと事故りますよ。
今の予報で5,6mの風が日中ずーーーーっとw困るなあ。

明日は大磯市準備しながらのオープンなんですが、無理のない範囲でお出かけ下さい。
11時オープンですが、状況をみて早めのクローズも考えます。

明日と明後日にラストの【メロンロール】
必ず欲しい方はオーダー下さい。

大磯市品
メロンロール【今年はこれでラストです】

フレッシュいちごムース 小田原産紅ほっぺを赤ワイン煮して、ふんわりのムースに【こちらも在庫がある次第にて終了、カミイチにはまだあります】

コーヒーゼリー&パンナコッタ アメイズコーヒーハウスさんのコロンビア、ブラジル使用の無糖コーヒーゼリーに、柔らかい甘さのパンナコッタ

スコーン2種一つは大磯市限定品にて、お楽しみに(^o^)

父の日にどうぞ! 厚切りベーコン&枝豆キッシュ
いつもより一回り大きい型でキッシュを作りました。ボリューム満点!タマネギ、厚切りベーコン、シメジ、枝豆をクリーム煮してキッシュに詰めて!
塩気とコショウを効かせましたよ。ビールと一緒に、お父さんにプレゼントしませんか?
でも、去年はこのキッシュを【父の日用】ではなく、フツーにみなさんがお買い物して下さった率高かったww

ガトーバスク風サクランボのタルト
クッキー生地でアーモンドクリーム、カスタードをあわせたフランジパンヌと煮たサクランボを詰めて焼き上げました。
今月だけのスペシャル品ですよ。

今月までは通常時間の9-14時開催です。
来月からは大磯市は【夜市17ー20:30】になりますので、ご注意下さいね。
安定した天候になりますように!!

# by alice-lapin | 2019-06-14 22:31 | イベント | Comments(0)

9日たびくま販売品

こんばんわ、梅雨入りした関東です。

今年はどれぐらい雨降るのでしょうか?水不足にならないように願うばかり。
自然災害も多くなり、環境破壊が進んでます。怖いなー。

さて、お休みいただいてありがとうございました!
明日からオープンです。AMは晴れ間があるみたいですが、午後から急変wとの予報ww勘弁してくれー<(_ _)>


9日の天気も曇りで変らないと願いたいです。

販売品
今だけ!メロンマイスター作高級メロン【肥後グリーン】使用 メロンロール※必ず欲しい方は御予約下さい。

☆フレッシュいちごムース 小田原産紅ほっぺを赤ワイン煮し、ピュレからムースに。いちごムース、いちごゼリー仕上げ

☆レアチーズ 小田原産はるかを仕上げにゼリーで使用

☆スコーン2種※天候次第にて変る可能性もあります。明日には決めてお知らせします。
ベリーベリースコーン いちご&クランベリー
コーヒー&クルミ アメイズさんのコロンビア&ブラジルを私がブレンドして淹れたコーヒー使用

天候が不安なので、たーくさんご用意は出来ないかもです。
安心して作りたいなー。。。

開催が確定してかた御予約はお受け致します。
お名前、ご連絡先、種類、個数を明記にて。

6月のたびくま後、次回開催は10月です。間が空くので、ぜひお越し下さいね(^o^)

たびするくま 10-15時
二宮町南口 栄【さかえ】通り商店街の中ほど
駅より徒歩1分以内 南口の階段降りて、左側に進み、交番があり、そこから商店街があります。
そのまま進み、左側に開けたスペースがあり、そこが会場です。線路から見えますよ。
電車でお越しいただければ、昼呑み出来ますよー。おいしいものがたーくさん!すてきなクラフト品もあり、楽しめます。
毎回楽しみなミニマルシェです。お待ちしています。

# by alice-lapin | 2019-06-07 21:53 | イベント | Comments(0)

こんばんわ、もう6月に。時間って早いww

5月29日~6月7日までの期間、お休みをいただいてます。

10年目を迎えられたお祝いをたくさんの方より、頂戴しました。みなさま、ありがとうございます<(_ _)>
こんなにも温かいお祝いを下さるとは思っていなかったので、ビックリしています。皆様に感謝、感謝です。

お休み中、静か~な所に行きたくて、ロングドライブ。
いつも土曜日イベントで出かける以外、友達とお出かけ。
日曜日、夕方から急遽食べ歩きといつも出来ない事が出来て、満足な時間を過ごしました。

さて、お知らせを。

毎年恒例になりました。熊本産メロンマイスター作高級メロン【肥後グリーン】
今年もご縁にて早くも入手できました。
メロンの樹1本につき、1個しか製造しないため、充分に栄養がたっぷり!糖度18度もあるのに、さっぱりとした甘さ。果汁がジュワ〜〜っとジューシーです。
皆様がかなーりお楽しみにして下さっている【メロンロール】は8日よりスタートです。
8日 店舗11-18時オープン
9日 たびくま参加
それと急遽
10日 オープンではありませんが11-17時にて御予約いただいた方のみのお渡しをします。

この3日間のどこかで、メロンロールを必ず欲しい方は、御予約下さい。フリー販売は、御予約の数にて変りますので、少ないです。
いつもより大きめカット。1個¥550
消費税増税の来年は金額が変ることは、ご承知下さい。

御予約はこちら。
alice-lapin@outlook.jp

締め切りは、各前日の夜20:00まで【例:8日がご希望であれば、7日20時までに】
お名前、ご連絡先、個数、日時を明記にて。
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11日 平塚 チューチューマルシェ
13日茅ヶ崎 green market
通常でしたら、参加でしたが、オーダー品製造に集中したいので、お休みさせていただきます。

平塚、茅ヶ崎のお客様
申し訳ありませんが、今年はメロンロールは店舗か、たびくまにお越しくださいませ。

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10日〜15日は、オーダー品、大磯市準備にて、休みます。製造次第では15日オープン出来るかもしれませが、またお知らせします。

16日は大磯市「参加予定」です。こちらにこの熊本産メロンマイスター作高級メロン使用のロールがあるかは、在庫次第にて店主もありますとは今の段階で言えませんので、必ず欲しい方はどうぞお早めに。



たびくま販売品は、またお知らせします。

# by alice-lapin | 2019-06-05 20:23 | 毎日 | Comments(0)

こんばんわ、5月とは思えないほどの暑さですね。

もう30℃になるとも予報では言ってますがww運動会、体育祭シーズンはキツイですね。

さて、今週末25日はカミイチ参加ですよ。ぜひ、お越し下さいね。40番にいます、本部を超えて中央の滝に向かって進んだ左側です。nuinuiさんと参加しています。アトリエ アリスラパンは2010年5月27日にオープンし、今年で10年目を迎えることができます。たくさんのお客様に出会い、ご利用下さり、お子様が大きくなり、ご家族が増えたりと時間が経ち、いろんな方、出店者の方とも交流が増え、イベントにお誘いをいただける事も増えて、今日まで続けて来ることが出来ました。

ありがとうございます。このカミイチから28日までの4日間は感謝祭にて、先着10名の方にクッキーをプレゼントです。

26日 12-18時
27日 11-17時 両日店舗

28日 チューチューマルシェ 平塚H×Mさん前にて11-16時

お近くの場所にぜひ、お越し下さいね。

さて、カミイチ品はこちらです。
追加はtwitterでお知らせします。

暑い予報なのでひんやりも。

☆フレッシュいちごムース
赤ワイン煮したいちごをピュレにして、ふんわりのムースに。
神場農園さんより、紅ほっぺ使用させていただいてきました。今シーズンはいただいた分の在庫が終われば終了です。
いちごショートも、しばらく受付できません。

☆レアチーズ&ニューサマーオレンジ
みなさんが好きなレアチーズを、柑橘の中で店主が一番好きなニューサマーオレンジと合わせて。

☆3 トロア
アメイズコーヒーハウスさんのコロンビア使用
暑くなってきましたので、今月までの販売です。今回からのコロンビア豆は香りが華やかでコロンビアの中で一番好きって説明を受けました。
ぜひ、風味が豆で変るのをお試し下さい。秋~再販します。

☆フレッシュオレンジタルト
アーモンドタルト土台に、マリネしたニューサマーオレンジ、カスタード、生クリーム仕上げ。

☆スコーン2種
○ベリーベリースコーン
いちご&クランベリー使用のスコーン

○コーヒー&くるみスコーン
アメイズさんのコロンビア&グアテマラのブレンドとくるみを加えたスコーン

このオープン記念に向けてご用意した商品

☆いちごシロップ「いちごの果実入りのゆるめのシロップ」
これからの季節にはかき氷におすすめなシロップです。ヨーグルトやバニラアイスにかけても。また、白ワインやガス水と割ってドリンクにも合いますよ(^o^)

お客様にお願い

暑くなる季節になり始めました。
食の安全を確保するため、お越しの際ご自身でも保冷バッグ、保冷剤をご持参いただけますよう、重ねてお願い致します。
ホームセンター等にて販売しています、夏場のお買い物にも必ず重宝しますよ。

お休み
5月29日~6月7日までの期間は、身体を休める為に休みにさせていただきます。この期間はオーダー品製造も受付出来ません。
よろしくお願いします。


カミイチ、店舗、チューチューマルシェにてお待ちしています。

# by alice-lapin | 2019-05-23 21:50 | イベント | Comments(0)

今週末のお知らせ

こんばんわ、この週末18,19日限定メニューのお知らせです。

通常オープンではなく、御予約のお客様のみのオープンですので、お間違えなく。

10年目を迎えるにあたり、ちょっと違う事をします。
2日間のみ【カフェ・アリスラパン】
1回につき、2名様までの受付です。

ランチメニュー&デザートを提供します。
内容:12cmのパイに、マッシュポテト、ラタトゥイユ、チーズを詰めて焼いたパイとミニサラダ。
ドリンク「紅茶、珈琲」、デザート「パフェ」での提供にて¥1,500

ランチ時間 両日共に①11:30~12:30  ②13時~14時 この時間での御予約を受付中です。

18日 ① ○  ②×

19日 ① ○  ②○

時間差があります。御予約が入り受けられないこともございますので、ご了承下さい。


デザート

レアチーズにはるか「小田原の柑橘」乗せ、パフェ「いちごパフェ」店主のおすすめにて内容はお楽しみに!、ドリンク「紅茶、コーヒー」 ¥1.300

デザート時間 両日共に①15時~15:45 ②16時~16:45 ③17時~17:45 この時間での御予約です。

18日 ① ○  ② ○  ③ ○

19日 ① ○  ② ○  ③ ○

キャンセル料発生しますので、ご注意下さい。前日50%、当日100%
締め切りは18日は16日22:00まで、19日は17日22:00までとさせていただきます。

御予約は、お名前、ご連絡先、時間、ご利用人数を明記にてメールをお願い致します。

alice-lapin@outlook.jp

確認メールをお送り致します。

ぜひ、お越し下さいね。


# by alice-lapin | 2019-05-15 19:03 | イベント | Comments(0)