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ときどき日記

大磯市は開催です。

こんにちわ。

本日の大磯市は《開催》です。
17:00~20:30今月が最後の夜市ですので、お間違えなく~!!

メイン品6種、ジャム5種《大磯市参加5年記念にて、¥50割引はミナトのみにて!!》、焼き菓子10種を用意してお待ちしています!!D18にいます。山側です。

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# by alice-lapin | 2016-09-18 11:15 | イベント | Comments(0)

18日は大磯市「夜市です」

こんにちわ。

18日大磯市メイン品予定です。
天気がハッキリしないので、ウダウダ悩んでいましたが「えい、決めてしまえ!」と自分に気合を入れてのお知らせです。雨でも開催ですが、パラソルが雨仕様ではないので、キャンセルする可能性もアリます事を御了承下さい。
「和栗ロール」 ¥400
イベントでは上に仕上げのないロールだけの販売になりますので、店舗とは違います。
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「ピオーネのエクレア」 ¥460
ジュージーなピオーネをカスタードに詰めて、エクレアに。

「庭のいちじくタルト」 ¥380
今年も豊作に出来た採れたてのいちじくをタルトに☆ジューシーな味わいです。
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「アーモンドシュー」 ¥330
定番のカスタードシューです。アーモンドを乗せてカリカリ食感。
後なにか余裕があれば、用意します。


それとお知らせ!!
この9月にて、大磯市参加から丸5年《初参加は2011年9月より》たくさんの方に出会い、応援していただきました感謝をこめて、ジャム5種を¥50割引で販売です。


☆根府川産:ブルーベリー「在庫あるのみで終売」
☆桃&はちみつ「在庫あるのみで終売」
☆下曽我産:梅「在庫あるのみで終売」
☆庭のいちじく「しばらく先もあります」この4種は¥700が¥650に!
☆シャイン・マスカット「製造できるか?この先未定」¥750が¥700に!ぜひ、旬の美味しさがギュッと詰まったジャムをお試し下さい。お越しをお待ちしております。

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変更がありましたら、お知らせします。
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# by alice-lapin | 2016-09-15 12:52 | イベント | Comments(0)

9日~11日はおいしいものフェア!

こんにちわ。

お知らせが毎回遅くなり、申しわけありません。

本日より秋のおいしいものフェア!開催しています。
栗、庭のいちじく、ブドウを使用です。ぜひ、お越し下さい。

①和栗ロール

毎年秋のみ「自家製栗のシロップ煮」を2日間かけて仕込み、用意する人気のロールです。一つ、一つ手作業で皮を剥いて丁寧に煮込みます。手間がかかりますが、秋の美味しいをお届けします。

この期間のみ「上に仕上げがしてあります。イベントでの販売は巻いたロールのカタチになりますので、御了承下さい」



②庭のいちじくタルト

毎年庭に豊作にできる甘いいちじくをタルトにたっぷりのせて、焼きあげます。秋の美味しさがギュッと詰まったタルトです。大磯市、カミイチもご用意します!



③ピオーネのエクレア

ジューシーな種なしピオーネを、カスタードと生クリームの間に乗せて。秋限定エクレアです。ぜひどうぞ!

イベントでの販売もありますが、仕上げのカタチが変わりますので、御了承下さい。


今回はシャイン・マスカットも使用したゼイタク仕上げですよ♪




ジャムも5種類、製造しました。どれも旬のおいしさがギュと詰まっています。
ブルーベリー《おやまのたいしょうさんより、毎年摘んできます》
桃&はちみつ
下曽我産:梅
庭のいちじく
シャイン・マスカット です。試食もあるので、お声かけ下さい。

オイシイを用意してお待ちしています。
限定まろんパフェもお召し上がり品にて、お作りしました!
濃い目のコーヒーゼリー、キャラメルアイスクリーム、自家製もんぶらんクリーム、渋皮煮をのせて!秋を感じる、デザートです。

お越しをお待ちしています。おとりおきOK、DM下さい。

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# by alice-lapin | 2016-09-09 12:28 | イベント | Comments(0)

4日~6日限定販売品

こんにちわ。

朝方の雷雨には、ビックリしました~。久々な雨。。。雷も落ちて、スゴかった・・・

さて、嬉しい事に今年は熊本だけでなく、島根産の高級メロンを入手する事ができました☆なので、再び「メロンロール」を販売する事にしましたので、お知らせします。

カットサイズ「¥480」
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ロングを用意するか?ちょい悩みちうです。

オープン時間
10-12時
15-18時にしました。暑い時間を避けて。店にはいますので、この時間以外に受け取り希望の方はお知らせ下さい。おとりおきもOKです。DM、メールにてお名前、御連絡先、受け取り日時、個数を明記して下さい。

もしこの期間にWSが入りましたら、接客に少しお時間いただきます。御了承ください。

6月を逃した方は、今度こそどうぞ☆恐らく高級メロン使用のロールは最後だと思います。
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# by alice-lapin | 2016-08-02 13:42 | 毎日 | Comments(0)

夏休み期間はWS開催です。

8月のお知らせ

通常オープンでは、ありません。7月までが通常オープンです。
夏休み期間はワークショップ「WS」を開催していますので、興味がある方はぜひどうぞ☆大磯市、カミイチは参加します。
またオーダーにてこの期間は、デコレーションケーキ「ホール」をお受けしていますので、事前に「3日ぐらい前に、御相談下さい」お盆期間11~14日は御進物などの御相談もどうぞ。オーダーにてシュークリーム、ロールケーキも御用意します。

WSリスト
「アイスクリームからパフェコース」 ¥3,500 2時間~
お一人でも、親子でも可「お子様2名目は追加¥800。お子様の年齢制限はありませんが、時間内集中できる事が受講の条件です。また託児所とも違いますので、遊ばせるような場所もございません」

「ムースコース「マンゴームースまたは、レアチーズ」¥4,320
3時間ほど お一人様からOK
生クリームの扱い、ムースの扱い方などを学びます。
製造品はお持ち帰りです。マンゴームースは8こ、レアチーズは6こです。

「ラタトゥイユまたは、ミート・ソース」 ¥3,240
お一人さまからOK 2時間~
野菜をトマト、スパイスで煮込んだ南フランスの家庭料理。
基本的なミート・ソースの作り方。
どちらもお持ち帰りです。容器を御持参下さい。

「フェイクキーホルダー」 ¥2,160 1時間~
お一人さまからOK
樹脂粘土で作ったパーツをお好みで組み立てます。
乾かして、お持ち帰りです。フェイクの後はホンモノのパフェをお召し上がりです。

日程:7月30、31日 
8月1日~10日「第1週目は通しで受け付けます」
月曜日~水曜日15~17日、23、24、29、30日
※22、31日はありません。

時間:午前の部 10:00~
午後の部14:00~複数受講もOKなので、その場合は1日受講に。昼食を御持参下さい。
場所:アリスラパン店内

受付方法:アリスラパンのキッチンで開催ですので、当日までお顔が見えないメール、電話での受付はしておりません。大磯市、カミイチ、店舗で直接お越しにてのみ受付ます。※以前受講された事がある方のみはメール、電話はOKです。
キャンセル料が発生しますので、御注意下さい。
受講の2日前50%、前日、当日は100%です。

持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具
お気軽にお問い合わせ下さい。お一人でもお気軽にどうぞ。
去年のWSの様子です。中学生も受講しました。今年も受けて下さるとの事。お菓子作るのが、お好きなお嬢様です。フェイクキーホルダー製作。
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# by alice-lapin | 2016-07-16 16:49 | イベント | Comments(0)

毎日のアリスラパンをお知らせします!