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ときどき日記

明日はカミイチ!!

こんばんわ、間際のお知らせ失礼します!

明日はカミイチで、場所は92番にいます。
メイン品はこちら!

タルト・オ・ショコラ

クランベリーパイ チョコチップ入りタイプ

いちごミルフィーユ

フルーツロール

いちご、キウイ、オレンジ、ブルーベリー

アーモンドシュー チョコレート
お取り置き出来ますので、欲しいコいましたら、明日朝までに連絡下さい。
alice-lapin@hotmail.co.jp お名前、御連絡先、種類、個数を明記にて。

DM繋がる方は、いつでも。

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いちごミルフィーユは3月5日の出張カミイチにもありますので、どちらでも御都合の良いほうで!
お待ちしています♪
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# by alice-lapin | 2017-02-24 21:44 | イベント | Comments(0)

19日は、大磯市です。

こんばんわ。

春一番の温かい1日「キョーフーすぎて、恐ろしいとも言う・・・」でした。

早くも大磯市が日曜日に。D20番山側、駐車場から見て左側の角から2番目です。
「まるなかベーグル」さんが角に。

メイン品お知らせです。

タルト・オ・ショコラ
半生のなめらかチョコレートタルト!

new! トロア3
美味しい3素材使用
チョコレート、コーヒー、ナッツの組み合わせ

ショコラベリーロール
ラズベリージャムと、チョコレートクリーム

クランベリーパイ
今月のみチョコチップ入りタイプ

アーモンドシュー チョコレート
カリカリの香ばしいシューに、チョコレートクリーム。

追加アップルパイも☆

今月はショコラ月間!チョコレート、たくさん用意しています。
ボンボンショコラ4個入りboxは、まだご用意出来ますので、大磯市で受け取りたい方は、ご連絡下さい。
いちごシロップ、ジャムもありますよ!お越しをお待ちしています。暖かくして、ミナトにどうぞ!
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悲しいお知らせ
いつも肉の日コラボをさせていただいている巡礼街道沿いの洋食屋さん「35」サンゴさんは、今月27日までが今までの場所で営業。その後は、箱根:仙石原に移転となり3月中ごろをめどにオープンします。

移転にあたり、沢山の方が「コラボ、どーするんだ?」と声をかけて下さいました。それだけ、アリスラパンとコラボと認識されてきたんだと、うれしく思いました。まだ実際箱根で、始めてみないとわからない事だらけ。これから35さんの体制や、内容が変わってくるかもしれませんが、協力できることはするとお伝えしてあります。違う形でのコラボもあるかもしれません。これからも、35さんがお客様に愛されるお店でありますように。
移転までの期間、お近くの方はぜひどうぞ☆

最近の事
ショコラ製造から、たびくま、委託イベント品製造、オーダーホールデコ、焼き菓子ギフト、大磯市準備。。。
もー、有難いことですがお仕事続き。。身体が休まらず、集中力も落ち、、
大磯市が終われば、少しは休めそうな?気がします。身体のケアも、必要。

さて、明日も大磯市準備しながらオープンです。お待ちしています。
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# by alice-lapin | 2017-02-17 22:42 | イベント | Comments(0)

今月のいろいろお知らせ

こんにちわ。

今日から春の始まり:立春です。温かい1日になりそうですが、明日は雨予報。。。うーん。

1月半ばより今年のショコラシーズンに向けて、ショコラ製造の日々です。今日もこれからミルク製造。
2017年ボンボン・ショコラコレクションbagやアリスギフト、ラパンギフトなどプレゼントや御自身のご褒美にいかがですか?
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今のボンボン・ショコラ
☆アマンド:アーモンドプラリネ入りのガナッシュ
☆フランボワーズ:リキュール入りのガナッシュ、ドライいちごパウダー仕上げ
☆キャラメル・サレ:じっくり焦がしたキャラメル入りガナッシュ、ゲランドの塩仕上げ
☆アールグレイ:紅茶の香りや、風味がそのままおいしくガナッシュに、ミルクチョコレート仕上げ
☆キルシュ:ホワイトチョコレートにリキュール入り、粉砂糖仕上げ「これは追加製造なしです、おとりおきOKなので御連絡下さい」
4個入りBOXも。

これから1種類増えます。またお知らせします。
マンディアン「ミルク2コ入り」「スィート、ホワイト各1こ入り」
アマンド・ショコラ
焼き菓子いろいろな内容でご用意しています。
おとりおき、発送も行っていますので、お気軽に御相談クダサイ。

今年のショコラ・フェアは10~14日です。
この期間限定の生菓子あります。※11日は「たびくま」参加にて、そこで販売です。
オーダーより「タルト・オ・ショコラ」もあります。12、16、18cmのご用意。
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御渡し期間10、12、13、14日 また、3月末までお誕生日デコとしてもお受け致しますので、御相談クダサイ。


今月のイベント情報
11日「土」 たびくま 二宮町栄どおり中ほど 10-16時
19日「日」 大磯市 大磯港 9-14時「参加予定」
25日「土」 カミイチ 上府中公園 10-16時

18~20日 Ohako +hako市 10:30~15:30
日時の追加あり
19日は11-15時
20日は10-14時です。
相模原市緑区 古の庭内にて
こちらは、商品だけの委託販売にて本人は不在です。オトナが楽しむミニマルシェです。
入場には御予約が必要となります。
ohako.ya8@gmail.com

こちらに御連絡をお願い致します。折り返し会場の詳細の御案内が届きます。

出展者情報はこちら Ohako ya通信
http://blog.goo.ne.jp/ohako-ya

今月もどうぞお楽しみに☆
いちごシロップ、ジャムも仕上がりましたよ♪

今年はチョコレートのWSがバレンタイン前にできそうにありませんが、3月末までの間時間が出来たら、お知らせ致します。
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# by alice-lapin | 2017-02-04 11:55 | イベント | Comments(0)

28日、カミイチ参加です。

こんにちわ。さっむいですw

春はまだー?この1週間はショコラ製造に追われていました。まだこれから続きますが、ようやく今年のコレクションがお披露目を出来そうです。明日からは店舗に並びます。ぜひ、ご覧下さい。
また、準備ができましたらfbページにショコラギフト、焼き菓子詰め合わせギフトなどをお知らせしていきます。バレンタインの準備にどうぞ☆発送も行っています。

さて、カミイチのメイン品です。
☆クランベリーパイ
今月のみ?いつもの赤ワイン、砂糖、バニラ、オレンジと煮込むクランベリーをフランジパンヌ《アーモンドクリーム+カスタード》とサクサクのパイで包むパイ菓子にチョコチップもプラスしてバージョン

☆アップルパイ
りんご好き店主が作る、オススメのパイ!
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☆つきやま金柑タルト
大磯のギャラリー《つきやま》さんの庭にある金柑を摘んで、コンポートに。アーモンドタルトにしました!
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☆紅茶といちごロール
人気の春のロールです。

☆アーモンドシュー「チョコレート」
カリカリのシューに、なめらかチョコレートクリームを。

☆もんぶらんエクレア《今月で終了です》
今月のみいつもカスタードをチョコレートクリームにかえて、自家製渋皮煮、もんぶらんクリームを絞って。ごーかバージョンです。お見逃しなく。

この時期だけの「ショコラティエ:アリスラパン」なので、ショコラ・ファンはお見逃しなく~!!カミイチにも、出来立てのボンボン・ショコラを持っていきますよ。バレンタインの下見にも、準備にもどうぞ☆オーダーもOKです。

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ショコラの焼き菓子、いつもの焼き菓子も、あります。ぜひ、28日はカミイチにお越し下さい。
おとりおきもOK。
DM、メールをお願いします。お名前、御連絡先、種類、個数を明記にて。

alice-lapin@hotmail.co.jp

メールは28日朝7:00までにお願いします。

お越しをお待ちしています。
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# by alice-lapin | 2017-01-24 12:12 | イベント | Comments(0)

15日は、今年初の大磯市です。

こんばんわ。

年が明けました。遅くなりましたが、今年もよろしくお願い致します。

大磯の駅前にあるギャラリー「つきやま」さんに行きまして、庭にある金柑を摘んできました。
ジャムは、間に合ったのでミナトに持って行きますよ♪

大磯市メイン品リスト☆D24にいます。山側、ディクソンちゃんのお隣です。

☆クランベリーパイ
赤ワイン、バニラ、オレンジで煮込んだクランベリーをフランジパンヌ生地に加えて、パイで包みました。
販売期間は1~3月のイベントのみの、期間限定パイです。ファンはお見逃しなく~!!

☆アップルパイ
サクサクのパイに、バニラ、シナモン、ハチミツ、砂糖で煮込んだリンゴ煮とくるみを入れて。

☆紅茶といちごロール
ふわふわのシートに紅茶葉を擂って加え、カスタード風味の生クリームにいちごを巻いて。春までのロールです。

☆いちごエクレア
数量限定です。お早めに。

☆キャラメルナッツタルト
サクサクのタルト生地に、アーモンドクリーム、ローストしたアーモンド、くるみ、キャラメルソースとゲランドの塩をアクセントに乗せました。

後はつきやま金柑コンポートの仕上がり具合で、もう1品出来るかもです。

オーダーもOKです。DM繋がる方、メールにてどうぞ。
お名前、御連絡先、種類、個数を明記にてミナトで受け取れる方。
メールはこちら。
alice-lapin@hotmail.co.jp


寒そうなので、防寒対策はお忘れなく!
AMは大磯1周マラソンがあるため、町役場の駐車場は使用出来ません。ミナトが混雑の予想がされます。公共交通機関を御利用下さい。魚の朝市も今回はありません。大磯市のみです。

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# by alice-lapin | 2017-01-13 17:05 | イベント | Comments(0)

毎日のアリスラパンをお知らせします!