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17日大磯市リスト

こんにちわ。お久しぶりに更新です。

さて、大磯市。雨の心配がありましたが、予報では土曜日が雨で日曜日は今の所晴れると。開催と思って準備始めました~!

今回のメイン品です。
イベント限定エクレア「ショコラ」「カスタード」¥400
新しく「シトラス」フレーバー登場です☆こちらはプラス¥60です。レモンカード「濃厚クリーム:レモン」を作り、カスタードと合わせ、ニューサマーオレンジの漬け込みも詰めて。夏季限定フレーバーですので、ぜひある時に!写真は「ショコラ」です。
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スコーン¥150「いちごソースかけ放題はプラス¥100」
先月好評でしたので、今回も。朝ごはんにどーぞ!いちごが終わる頃なのでソースは次回は違います。

紅茶のパンナコッタ ¥350
キャンディ「スリランカの茶葉」を十分蒸らして、抽出した濃い目の紅茶液を作り、生クリーム、牛乳と煮てゼラチンで冷やし固めた「イタリア菓子」です。なめらか食感で、喉越しつるんですよ!

チェリーパイ ¥420
パイに煮込んだチェリー、アーモンドクリームを詰めて。恐らくパイ菓子は今月までの販売です。

予定としては「洋ナシタルト」が出来ればと思っていますが、前日まで保留にします。twitterにてお知らせしますので、ご覧下さい。

今月はイベント参加が30日「カミイチ」です。
前日の29日は「巡礼街道の洋食屋さん 35サンゴさん」と29《肉の日コラボ》にてコースのデザートを担当させていただくコラボがあります。今回のデザートは『エクレア:フォレノワール風』です。
自家製チェリー浸けを使用してチョコレートクリーム、チェリー、生クリームの構成です。このコラボのみの商品です。ぜひ、35さんにコースの御予約をどうぞ♪
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5月のカミイチでは「オープン5周年記念ティーパーティー」と題して、スペシャル品販売を行います。こちらはいつもお知らせして商品の御案内を出しておりますが、今回は当日までのお楽しみにてヒミツです。ぜひ、緑のまぶしい公園にお越し下さい!
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by alice-lapin | 2015-05-14 17:04 | イベント | Comments(0)


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