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ときどき日記

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28日はカミイチ!

こんばんわー。もう3月も終わりに近づきましたね。今日は気温が落ちて、風も冷たい・・・

さて、28日は「カミイチ」開催です。しばらく晴れるので安心!
今回のメイン品です。最後のシーズンとなった商品もアリます。
「二宮産キンカン:キンカンチーズタルト ¥440」自家製シロップ煮したキンカンを相性のイイクリームチーズにあわせてタルトに。今回で最後です。また来年までお休みです。

「クランベリーパイ ¥420」パイ生地が気温上昇により伸ばしにくくなってきました。今回にて最後です。

「アップルパイ ¥350」サクサクのアップルパイ!お好きな方はぜひ!

生菓子
「エクレア:ショコラ」「エクレア:カスタード」¥400
基本のカスタードが美味しい、エクレアです。AMがまだ皮がサクサクですね☆朝にクリームを詰めるので!

「紅茶といちごロール ¥370」春のオススメロールです。ふんわり紅茶スポンジにカスタード風味のクリームにいちご!ワタシもすきなロールです。

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エクレア:カスタード


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ロールケーキ

必ずgetしたい方は27日21:00までにご連絡お願い致します。DM、メールにて。
お名前、御連絡先、種類、個数を明記して下さい。

alice-lapin@hotmail.co.jp

後、こちらも残りわずかです。「アマンド・ショコラ ¥450」チョコレートが溶けてしまう季節に。また冬までお休みの商品です、ショコラ好きな方はぜひこの機会に☆


店舗は明日25~27日オープン。通常18:30クローズですが、明日に限り都合により18:00クローズします。御注意クダサイね。ではカミイチ準備頑張ります!
29日はAMに納品の為、戻り13:00ころのオープン予定です。よろしくお願いします。
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by alice-lapin | 2015-03-24 22:10 | イベント | Comments(0)

大磯市、ありがとうございました!&告知を失礼しました!

こんばんわー。

昨日の大磯市は天候がクルクル変わる1日でしたが、雨の心配もたいしてなく無事に開催できました。ありがとうございました!そして、お詫びも。

メイン品の告知が製造のバタバタで「キチン」とお知らせが出来ずに終わってしまいまして、御迷惑おかけしました。twitterにて急遽お知らせは出したものの、ご覧になっていない方には、申し訳ございませんでした。イベント前にかならずお知らせを出せるように、これからは気をつけます。すみません。

今月はこの後28日「カミイチ」に出店予定です。
このカミイチにて販売が最後の商品があります。

キンカンシリーズの「キンカンのチーズタルト」二宮産使用。
パイ菓子「クランベリーパイ」「アップルパイ」こちらの3点が最後です。
パイ生地が伸ばせる気温でしたら、4月の大磯市にあるかも?なのですがお約束は出来ません。
必ずgetしたい方は、ぜひ今月のカミイチに☆
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暖かくなるのはイイのですが、お菓子にはキツイ季節になってきますね。。。
今週は第3週なので、水曜日は定休です。オープンは19~22日です。
22日は都合により、早めのクローズです。またお知らせします。
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by alice-lapin | 2015-03-16 19:12 | イベント | Comments(0)

15日大磯市メイン品です。※天候が・・・

こんばんわー。

キョーフーの1日でした。黒板が見事に風にて倒れまくりで、昨日に続き「引っ込めました」みえませーん。。。

えーと、日曜日から雨の予報に。。。なんで1日ずれてくれないの~~~・・・

今回の大磯市は「ディクソンホリックさん」と一緒の出店です。2ブース借りました。海側84、85番にいます。オイコスさんのお隣です。よろしくお願いします。

今の所のメイン品です。天候が朝は曇りで午後からが雨の予報になっています。※変わるかも・・・

いつもとちょい変わります。
「アップルパイ ¥350」おそらく今月が最後?パイ生地が気温が上がると、伸ばせなくなる為。4月は?です。

「二宮産キンカン:キンカンのカントリーケーキ」
コレを作っていなかった!と思い出して作ります。アーモンドパウダー入りの焼きっぱなバターケーキです。自家製シロップ煮の金柑を生地に詰めて焼きあげます。

「二宮産キンカン:これは明日にお知らせ!」

「隠れアイテム『エクレア』:2種類《ショコラ、カスタード》 ¥400」これは大磯市では初販売。カミイチ、出張カミイチではすでに販売し、人気商品におかげさまでなりつつあります。※要冷蔵品


天候次第なので、変わるかもです。用意も困っています。。。
変更がアリ次第、お知らせ致します。

必ずgetしたい方は、14日21:00までに、オーダー下さい。
お名前、御連絡先、種類、個数を明記にてDM、メールお願いします。

alice-lapin@hotmail.co.jp

店舗では「紅茶といちごロール」の販売をしています。ぜひ、どうぞ!
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by alice-lapin | 2015-03-12 21:55 | イベント | Comments(0)

8日出張カミイチリスト品:追加記載

こんばんわ~。

今日は寒い1日でした。これから雨で、朝まで降る予報です。気温が20℃近くも上がるなんて。。。キツイです。3月は製造が気温で難しくなってきます。

さて、今お知らせできる出張カミイチのリストです。当日にお知らせする商品もあるのでチェックして下さいね☆

「アップルパイ ¥350」
「二宮産キンカン使用のキンカンのチーズタルト ¥440」キンカンは今月まで!お早めに大磯市、28日カミイチで終了します。
「タルト・アルザス ¥400」この前デビューしたおNEWです。
煮込んだダークチェリーをタルト生地、プランジパンヌ「アーモンドクリーム+カスタード」、クラム「クッキーのソボロ状」に加えて焼き上げました。ザクザクした食感です。

「隠れアイテム」今回はフレーバーは2種類です。お楽しみに☆
追加記載6日:今回の隠れアイテムは「エクレア:ショコラ」「エクレア:カスタード」の2種フレーバーですよ♪

「ショコラ」はクーベルチュール58%をクリームに使用。しっかりとした味わいです!
「カスタード」はカスタード+生クリームの基本クリームを♪アリスラパンのオススメのカスタードです☆2品ともこの日限定です。


小雨決行のイベントなので、おそらく開催だと思いますが、明日7日12:00頃に主催より判断されます。またお知らせします。


お名前、御連絡先、個数、種類を明記して下さい。
出張カミイチは今の所曇り&晴れですがまだ変わる可能性があります。天候は小雨決行となりますが、開催がなければ製造もできなくなります。その点を御了承下さい。

alice-lapin@hotmail.co.jp

よろしくお願いします。↓写真右側がキンカンのチーズタルトです。
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「タルト・アルザス」
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「エクレア:ショコラ」
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今週は天気がとても変わりやすいですので、体調管理には御注意クダサイね!
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by alice-lapin | 2015-03-03 19:39 | イベント | Comments(0)

明日はオープン、「おひなさま」です。

こんばんわ~。

今日は晴れて暖かい1日でした。
仕入れに出る前にメールやfb、Twitterをチェックしていると、35さんにて「生ハム祭り」ランチに寄り道するしかない!と思って出かけました。

仕入れが終わり、おいしい寄り道に♪
「本日のパスタ」オーダーしてトマトソースにチーズ、生ハムいっぱい!きゃー。。。言葉がない、美味しさ!
おいしいランチにて元気をもらい、戻ってからは明日の仕込みや用意開始。

おいしいコロンとしたカタチのいちごをgetできたので「あ!コレ作ろう♪」が浮かびました。

明日限定の「おひなさまエクレア:いちご」ですよ~♪
10cmちょいぐらいなサイズのシューにカスタードを絞り、半割りいちご3こ、生クリーム、ピスタチオをかけてシューでフタをしました。

今更ながらに「菱餅」に意味を探してみました。色にも意味があり、地方によっては2色、7色な所もあるんですね!赤:桃「健康」 白:残雪 緑:蓬「よもぎ」だそうです。幼稚園の頃に、折り紙でお雛様、お内裏様を作った覚えがあります。懐かしい。探せばでてきそうだけど。

初めの考えたデザインは自家製ラズベリージャムをかけるか?色合いも赤でキレイだしとも思ったのですが。。。ん?菱餅のイメージで「赤、白、緑」にするには?あ!ピスタチオで緑にすれば「菱餅カラー」になる!
とアイディアが浮かび、コレにしました。ぜひどうぞ!限定12本のみにて¥460です。
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オマケ:ランチの生ハム祭りのトマトソースパスタです☆35さん、美味しいですよ~♪
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明日の限定エクレアはおとりおきもOKです。
お名前、御連絡先、個数、受け取り時間を明記してこちらのアドレスにて、明日の朝10:00までにどうぞ!

alice-lapin@hotmail.co.jp

今週は3~7日までのオープン。8日は出張カミイチです。
メイン品は明日ぐらいにお知らせします。お天気、気温が変わりやすい1週間なので体調管理には御注意クダサイね☆
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by alice-lapin | 2015-03-02 21:58 | 毎日 | Comments(0)

毎日のアリスラパンをお知らせします!