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ときどき日記

こんばんわ☆

日に日に寒さが朝晩強くなってきました。今日は乾燥注意報が出ていて、顔が乾燥しているカンジがずっとありました。手も乾いて、荒れてきました~・・・

さて、1日より開催と思っていた今回の「おいしいものフェア」ですが10月も雨の予報で早め。また今回も2、3日は雨と予報が・・・なので今回もまた早めて明日より少しずつですが販売品をスタートさせていきます。

今回は11月1日が「紅茶の日」にちなみまして、《紅茶》をテーマにしたお菓子です。紅茶コーディネーターの資格も持つワタシのオススメの茶葉を使用しますよ!紅茶を使用のお菓子、紅茶に合うお菓子などです。

明日からは初トライの「紅茶と洋ナシのロール¥350」です。
ガトーショコラも明日の夕方からスタート予定です。

後はこちらを1日よりスタートです。
☆アリスラパン「チーズタルト:自家製ラズベリージャム使用」¥410

☆スィートポテトタルト「タルトも仕上げのクリームも、おさつゴロゴロ!」¥390

☆アップルパイ「今シーズン初です。お待たせしました~!」¥350※1日の朝焼き上げます。販売スタートは12:00より

必ずgetしたい方は、いつものようにDM、メールにて御連絡をお願い致します。

お名前、御連絡先、種類、個数、日時を明記して下さい。

気温の変化がある毎日です、体調管理には御注意下さいね。疲れたなあと思ったら、ゆっくり休んで。また明日頑張るようにしています。

では、フェアのお越しをお待ちしております。

alice-lapin@hotmail.co.jp







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by alice-lapin | 2014-10-29 21:57 | イベント | Comments(0)

カミイチメイン品

こんにちわ。

寒い雨ですね。冬のモコモコスリッパを出してきました。

さて、もう明後日にはカミイチ開催です。早い・・・

ウダウダ悩んでますが、コレにしました。

☆クランベリーパイ※アーモンド使用 ¥420

☆和栗ロール《秋限定イベント仕上げ》自家製栗のシロップ煮を使用 ¥360

☆和栗パイ《数少ないパイで貴重です》※アーモンド使用 ¥380

☆スィートポテトタルト※アーモンド使用 ¥390

☆キャラメルムース《しっかりと焦がしたキャラメルがオトナのムース》 ¥370

後はなにか出来たらのお楽しみ。

またカミイチにお越しが無理な方は、翌日店舗でのお渡しも出来ます。
カミイチ、店舗での御予約は明日24日21:00までにDM、メールをお願いします。

受け取り「カミイチ、店舗」、お名前、御連絡先、品名、個数を明記して下さい。

alice-lapin@hotmail.co.jp

店舗のお渡しは10:00~17:00までにお越しをお願いします。

11月1~3日は店舗にて「おいしいものフェア!」開催です。どうぞお越し下さい。こちらでも「和栗パイ」販売アリです。久々の商品も予定しています♪
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by alice-lapin | 2014-10-23 11:47 | イベント | Comments(0)

大磯市メイン品リスト!

こんばんわ☆

日が落ちるのが早くなり、また寒さも。。秋ですね~今年は秋が長くなるそうで、ワタシにはうれしい季節です♪

さて、19日の「大磯市メイン品」です。いつもお待たせして、すみません。お客さまから先にオーダーもいただいています。御利用いただきまして、ありがとうございます。そしてお知らせです。「バター」がとても入手しにくくなり、そして現在も高騰し続けています。いかに作るか?といろいろ悩みました。パイ、タルトをイベントでメイン品として販売しているのがアリスラパンのスタイル。それを楽しみにしていただいている、お客様も多い。使用量が多いバターを今後もどのように入手して、製造していくべきか?今も考えています。

大変申し訳ありませんが、今回の販売より少し金額を値上げさせていただきました。小さい個人店にて、なかなか厳しい判断でした。
今後もよりよいお菓子を提供出来るように、日々勤めて参ります。御了承ください。

今月よりぱい、タルト再開です。お待たせしました。
☆クランベリーパイ ¥420
アリスラパンの1番人気のイベント限定のパイ 赤ワインで煮込んだ「クランベリー」をパイに詰めて※アーモンド使用です。

☆キッシュ「今回はさつまいも×きのこ×チキンのクリーム煮」 ¥450
ミルクで煮込んだ秋の美味しい組み合わせ!ファンが多い商品です。

☆キャラメルナッツタルト ¥390※
くるみ、アーモンドをローストして低温でじっくり焼き上げたサクサクのタルト、香ばしいです。

☆スィートポテトタルト ¥390※アーモンド使用
さつまいも「中井産」をふんだんに使用。タルトの中にも、ごろごろと。上にはペースト状にしたクリームを絞り、焦がしました。秋のタルトです!

☆キャラメルポワールパイ ¥380※アーモンド使用
煮込んだ洋ナシをサクサクのパイに。10月限定のカボチャの型のパイを乗せてあります。

☆大磯市3周年出店記念品 ¥200
2011年9月に初出店して、早3年経ちました。これはなにかのお楽しみ!

必ずgetしたい商品がありましたら、明日21:00までにDM「相互の場合は当日の朝もOK」、またはメールにてオーダーをお願い致します。
お名前、御連絡先、商品名、個数を明記して下さい。

alice-lapin@hotmail.co.jp

17日より19日までの期間「うつわの日」も大磯町内にて同時開催しています。陶芸作家さんの作品の展示、販売、場所によりcafe、食事も出来る大磯町を楽しめる内容になっていますので、お時間がある方はどうぞこちらも足を運んでみてはいかがですか?

では、晴れるので安心してたくさん製造します。日曜日はぜひミナトでお会いしましょう!明日は土曜日なので11:00~18:30にて店舗オープンです。

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by alice-lapin | 2014-10-17 20:24 | イベント | Comments(0)

こんばんわ。

暗くなるのが早くなりましたね。すでにキラキラのイルミネーションを点けています。でも台風で外しましたが・・・

台風接近の為1日早めて10~13日の4日間にておいしいものフェアを開催していました。
予想を超えるお客様がお越しいただき、用意していたお菓子が終わってしまい、急遽来月にと思っていました「おにゅーのシュー」を販売しました。

「楽しみにしていたの」とうれしそうにお越しいただける方も多く、うれしい開催になりつつあります。ありがとうございます。
最終日は寒く、雨の1日にも関わらずにお越しいただけて、こちらが恐縮するカンジでした。寒い中、ありがとうございました。
4日間の開催のお越しいただきまして、本当にありがとうございました!来月の開催は1~3日の連休に開催です☆3日文化の日は「湘南国際マラソン」も開催。道が混みます。遠くの方は1、2日のお越しの方をオススメします。

さて、今週末19日は大磯市に出店です。9:00~14:00
久々にパイ、タルトの販売も再開ですよー!メイン品5、6種類予定しています。どうぞお楽しみに。御予約もOK。DM下さい。

同じく17~19日は「うつわの日」も大磯町内にて開催ですよ。ギャラリーやcafe、ごはんなど見るところ、食べるところもアリの待ち歩き散策できるイベントです。パンフもこちらでありますので、どうぞお越しの際にお持ち下さいね。

今週は15日は「第3水曜日定休」
16~18日通常オープン 10:30~18:30です。お越しをお待ちしております!仕込みに追われる週末です~。

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by alice-lapin | 2014-10-13 18:46 | イベント | Comments(0)

10月のお知らせ!

こんにちわ!

10月に入りましたね。今日は涼しいのですが。。。明日は突然30度近くと。。。身体が参ります・・・

今日は朝からうれしい事の連続で、久々にお会いできたお客様が多かったのですが。
1番のサプライズは、31年ぶりに「同級生」が会いにきてくれた事です☆

fbや知り合いを通して、fb上での「再会」はしていましたが、実際会うのは今日が初めて!

「わーっ、変わってない~」お互いに・・・幼稚園~小学校2年までの期間の短い同級生でしたが、記憶力がイイので覚えていました。
それだけの時間が経っても、変わらずに話せるのはうれしいですね。時間がナイのに寄ってくれて、少しですが話も出来て、楽しい再会でした。またどうぞ♪


さて、今月のお知らせです。
10月11~13日は「おいしいものフェア!」店舗にて開催。11:00~19:00《※13日は10:00~17:00まで》
秋の美味しいフルーツを使って限定品のフェアですよ!

10月19日「日」 大磯市「出店予定」9:00~14:00 大磯港

10月25日「土」 カミイチ「nuinuiさんと参加予定」10:00~16:00 上府中公園


和栗ロールも季節限定品ですよ!ぜひある時に!オーダーにより1本サイズもご用意出来ます。
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明日はおさつぱん、焼きます!巨峰があるので、巨峰のシューも用意しますよ~!

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by alice-lapin | 2014-10-02 17:02 | イベント | Comments(0)