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今年1年ありがとうございました!

こんばんわ!

朝は寒かった~。雨も午後から降り出して、更に寒さが増しましたね。

本日が今年最後のオープンでした。

ギフトをお探しのお客様がお越しくださって、うれしい1日でした。
「今年も美味しいお菓子を、ありがとう」とうれしいお言葉もいただき、ホントにうれしい気持ちで1年終わりました。
御利用いただき、いろいろなイベントに足を運んでもいただき、コラボもさせていただき、ありがとうございました!とても充実した1年に思います!35さん、nuinuiさん、ディクソンちゃん、rokurollさん、ma-moちゃんコラボありがとうございました!
クリスマスも無事に終わりました。今年は新しい方も増えてオーダーがありました。

いろいろなことも経験出来たカンジです。フェイクも作る楽しさも味わえたし。

さて、来年は9日よりオープンです。よりよいお菓子が提供できるように、日々努力します☆
ショコラシーズンなので、いろいろ製造始めますね。
12月28日~1月8日までの期間は冬季休業の為、店舗、ネットお休みします。
またよろしくお願い致します。良いお年をお迎え下さい!
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by alice-lapin | 2013-12-27 20:08 | 毎日 | Comments(2)

クリスマス、御利用ありがとうございました!

こんばんわ!

クリスマスです、やっと。

ながーい期間でした。

さすがに疲れました・・・

今年も御利用いただきまして、ありがとうございました!

喜んで下さった方から、感想のメールもいただき、感謝です。

また来年も頑張ります。プレゼントのnuinuiさんオリジナルポーチもお渡し完了。
こちらもとても、喜んでいただけました☆うれしい♪次は何にするか、またこちらもお楽しみに!

明日、明後日までオープンです、11:00~18:00です。よろしくお願い致します。
では。メリークリスマス☆
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by alice-lapin | 2013-12-25 20:21 | 毎日 | Comments(0)

イブがやっときた・・・

こんばんわ、メリークリスマス!

今日がイブ。ながーいクリスマス期間に終わりが見えてきました・・・

朝から変わらず、同じ作業。でも昼がちゃんと取れたから進み具合は良かったかも。

連続してキッシュのオーダーをいただけたり、お久しぶりにお会いできた方もいたりと、うれしい出会いのある受け取り時です。

ハコを開けて、お渡し時にケーキをお見せして確認していただくのですが。みなさん見た瞬間に「パッ」とうれしい笑顔の表情になるのを見ているのが、こちらも製造しててうれしい気持ちです。また来年もこの笑顔が見られるように、努力していこうと思える1日でした☆

さて、明日25日からは11:00オープンです。
25~27日11:00~18:00。
繰り返しですが27日で年内最後になりますので、御年賀、ギフトを御希望の方はお早めに。何件かオーダーいただき準備していますが、あまり種類は多くない状況です。休みに入る為、在庫を抑えての製造です。


ステキなクリスマスを!
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by alice-lapin | 2013-12-24 21:35 | イベント | Comments(0)

クリスマスか~?

こんばんわ。

クリスマス真っ只中にいるのですが・・・毎年ドンドン何も感じないと言う状態になっていく。。。

なんなんだろーこのカンジは???仕事なんですかね~?

朝も早くからサンド、ナッペ、仕上げ、ハコ詰め。

淡々と終わったカンジ・・・明日も同じかな。

連休なんてメンドイものがあるおかげで、長い長いクリスマスシーズンです。まだ終わらないの?明日がイブなの?ながーい。

さっ、切り替えて頑張ります☆

フィギュアは、やっぱりと思う代表でした。
高橋選手が行けるのは、良かったと思うけど小塚選手の思いも背負ってほしいです。行ける人がいる影には、行けなかった人の思いもあるから。選ばれた選手のみなさん、頑張って下さい☆必ずTVで、応援していますから~♪

さて、ステキなイブを過ごせるお手伝いが出来るように、明日頑張ります☆

御年賀や、ギフトのオーダー、お問い合わせいただいてます。
どうぞお早めに!27日までオープンです。28日~1月8日までは、冬季休業致します。

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by alice-lapin | 2013-12-23 22:29 | 毎日 | Comments(0)

21~23日お受け取り可能な方に!

おはよーございます。

クリスマスに向けて準備しまくりです。

さて、ホールケーキの御予約は終わりましたが、製造の中で小物ケーキ「カットされた」の仕上げもあります。
それで、21~23日お受け取りが可能な方のみですが、「いちごロール」を製造しますので御希望の方がいらっしゃれば1本サイズ18cmをノエル風に仕上げて販売も可能です。


御希望の方は21日12:00までにDM、メールをお願い致します。
ない場合はカット販売です。 アドレス  alice-lapin@hotmail.co.jp


お待ちしております。

本日20日は12:00~18:00オープン

21~24日は10:30~19:00

25~27日は11:00~18:00
27日が年内最後です。
12月28日~1月8日までは冬季休業します。
また1月は水曜日をお休み致します。
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by alice-lapin | 2013-12-21 12:25 | 毎日 | Comments(0)

プチ朝市ありがとうございました!

こんにちわ。

18日まで、この記事がトップです。

今日は年内最後のプチ朝市「12月22日開催ですが、アリスラパンの出店はナシです」でした。
寒いから人出がどれぐらいか?と思ってましたが・・・

そんな心配も吹き飛ぶぐらいなお客様が、多くお越しくださいました。
ありがとうございました!
アップルパイ完売、リースクッキー、winnterクッキー完売となりました。

帰り道に松田のお世話になっている美容院「カシータ」さんに焼き菓子を納品してきました。
駅から歩いてすぐです。4種類おかせていただきました。前回早く完売だそうで、ありがとうございました!
「リースクッキー、チョコレートパウンド、レモンパウンド、ヘーゼルナッツ・フィナンシェ」です。お近くの方は、どうぞ御利用下さい!火曜日定休です。


そしてランチに初めて38「サンパ」さんに!
話は聞いていて、大磯市でお会いもしてて、行きたかったお店です。
ゴーカなランチいただきました~♪ツイッターにアップしましたので、ご覧下さいね!
内装もオシャレで、居心地のイイお店でしたよぉ~!ご馳走様でした!


さて、クリスマスケーキ、キッシュについて。
18日までお受けしますが、1人で製造販売の規模です。
出来ることには限界がありますので、期限前に予定している台数に達しましたら、締め切りますので、のんびりしないでお早めにオーダーお願い致します。
特に大磯市で御予約を予定されている方は、その時までお受け出来る状況でないかもなので、重ねてお願いですがお早めに!
18日を過ぎてのお受けは出来ません。クリスマス期間21~25日は御予約以外でのホールケーキは製造致しません。小物ケーキ「カットされている物」もごく少量での販売です。御了承下さい。



今週は急遽火曜日10日からオープンします。この日は、11:00~18:00。
ダブルチョコレートロールの販売予定です。ココアのスポンジ生地に、チョコレート生クリームを巻きました。
焼き菓子もオーダーいろいろ頂いてます。店舗販売品が少ない日もありますが、出来次第並べて販売します。14日までオープン。




15日は大磯市出店です。
予定メイン品は「クランベリーパイ」「当たり入りアップルパイ」「キッシュもしくはミートパイ」「キャラメルナッツタルト」はあります。期間限定リースクッキー、winnterクッキーも!ツイッターにアップしました。
来年は2月から大磯市に出店しますので、よろしくお願いします。※1月は同じ日に、違うイベント出店の為。
お好きなメイン品getしたい方は14日20:00までにDM、メールをお願い致します!
では。

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by alice-lapin | 2013-12-18 23:59 | イベント | Comments(0)

クリスマス御予約終了しました!

こんばんわ!

今日は1日気温が上がらず、寒い1日でしたね。

クリスマスギフトにとオーダーをいただきまして、発送準備を1日していました。お届けまで、お楽しみに!

本日でクリスマスケーキ、キッシュの御予約を終了致しました!毎年の方、今年初めての方、ありがとうございます!nuinuiさんオリジナルポーチの抽選も終わり、10名サマに当選しました、お渡し時のこちらもどうぞお楽しみに!


これから準備して、製造の毎日が始まります。
もうこの職業になって18回目のクリスマス☆修羅場は昔いろいろありましたが《翌日帰るとか、昼が18:00とか》今は自分の店なので、私のペースで出来る。私も楽しんで作る、クリスマスです。

明日からいろいろ準備です。

明日、明後日は12:00~18:00
仕入れが早く終わり、戻れば少し早いかもです。


明日も1日雨のようです。風邪を引かないように、温かくしてお越し下さいね!では。
以前のクリスマスケーキの製造した「NOEL」です。またいつか販売するかな?
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by alice-lapin | 2013-12-18 22:11 | 毎日 | Comments(0)

明日までクリスマス受付です。

こんにちわ!


オーダーの焼き菓子もいただきまして、クリスマス前にいろいろありますが、万全に準備してクリスマスを備えたいと思っています!ホールケーキは御予約以外では、お作り致しません。御予約のみの販売です。明日までお受けしておりますので、お早めに!今年もnuinuiさんオリジナルポーチが10名サマに抽選にて当たります!

大磯市は人出が少なかったですが、いつもお越し下さるお客様にお会いでき、メイン品が完売致しました!今年1年大磯市にお越しいただきまして、ありがとうございました。また来年もよろしくお願い致します。日程の都合で2月からの出店です。1月は厚木ミュージアムにて18、19日に出店の為。


明日は11:00~18:00にて急遽オープンです。お天気が悪くなるそうですが、お越しをお待ちしております!

19、20日は12:00~18:00オープン
21~24日は10:30~19:00 21日は仕入れの状況では遅れるかもです。
25日~27日は11:00~18:00

12月28日~1月8日は冬季休業です。店舗、ネットともに。
1月9日「木」からスタートです。
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by alice-lapin | 2013-12-17 15:45 | イベント | Comments(0)

大磯市メイン品です!

こんばんわ!

今日は風が強かった~。

さて、今年ラストの大磯市が15日開催でーす☆
スペシャルで御用意しましたので、ぜひ遊びにお越し下さいね!

メイン品
☆自家製ミートソース・キッシュ
バジルのパイ生地に、じっくり煮込んだミートソースを詰めて、キッシュに!香りのいいキッシュですよ!


☆ミート・パイ
同じバジルパイ生地で、ミートソースを詰めてチーズと焼きました!よりミートソースの味わいを感じますよ!


☆クランベリーパイ「スペシャルタイプ」
いつものクランベリーパイに+クルミも!クリスマス限定バージョンで!


☆当たり入りショーソン・オ・ポム《アップルパイ》
当たりとして、リッチにアーモンドクリームを詰めて、じっくりバニラ、蜂蜜、シナモンと煮込んだリンゴを詰めてサクサクのパイに!お客様に選んでいただきます!当てて下さいね!


☆キャラメルナッツタルト
サクサクに焼き上げたタルトに、ローストしたアーモンド、クルミを乗せてキャラメルと。ナッツが香ばしいタルトです!



☆ナッツ・ガレット
パイ生地にグラニュー糖、クルミをまぶしてこんがり、じっくり焼き上げました!サクサクの食感です!



大磯市にて必ずgetしたい方は14日20:00までにメール、DMをお願い致します!
と、早速オーダーいただきました~。いつもありがとうございます!



アドレス   alice-lapin@hotmail.co.jp


明日は11:00~18:30オープンです。
生菓子はダブルチョコレートロールでーす!お越しをお待ちしております!
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by alice-lapin | 2013-12-13 21:29 | イベント | Comments(0)

打ち合わせ~♪

こんばんわ!


今日は朝から今シーズン初の『アマンド・ショコラ』の仕上げ!
チョコレートのテンパリングを久々に~。
飾りも作りたかったのだけど・・・時間もチョコも足りず・・・次回か。


パッケージ詰めと、リボンかけをして出来た分から店頭に出しました。
お好きなお客様、お待たせしました~!

ヘーゼルナッツタイプの「ノワゼット・ショコラ」は・・・来年です・・・ゴメンなさいっ。1月半ばには2タイプでの予定です。もうちょっとお待ちを。こちらがノワゼット・ショコラです。リボンが変わりました。「写真は以前のタイプ」
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ネットも、用意出来次第開始ですが、クリスマス前にクローズしますので、お早めにオーダーをお願い致します。

さて、打ち合わせも兼ねて、nuinuiさんがお越し下さいました。
話もいろいろ楽しく、新しい企画も来年1月に出来そうです。こちらも、お楽しみにお待ち下さい!
作品もいろいろ入荷しましたよぉ~。
ミニトートbag、ガーゼハンカチ、ミニポーチいろいろ、ペンケース、ブックカバーなどなど。
明日より、販売開始ですので、見たい方はお声かけ下さいね!


では。
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by alice-lapin | 2013-12-05 20:10 | 毎日 | Comments(0)