初催事、無事に終わりました。

こんばんわ。

7月19~25日までの期間 藤沢駅前のさいか屋さんの催事「湘南ライフスタイルフェア」に19,22,24,25日参加させていただいていました。
開催期間中は、多くのお客様が足を運んで下さり、ありがとうございました!
また久々に再会出来た方も、いつもお越し下さる方も多かったです。本当にありがとうございました(^o^)

初の催事参加にて、勉強になることが多かったです。改善しなければと思うところがたくさん!次に生かしたいです。

さて、この後店舗は、しばらくお休みです。夏生まれのお客様は、今年すみません。8月いっぱいは、箱根のレストラン35さんにてお手伝い。

9月もまだ未定です。
残暑が厳しいとの予報もありで、イベントのみや、週末だけ35さんかも?な感じ。はっきり決定しましたら、お知らせ致します。

よい、夏を。なかなか経験出来ないので、レストラン時代を思い出して「2000年9月~2003年9月はフレンチ、イタリアンレストラン:ほぼイタリアンが長いのだけど:にて勤務していました」何か作れればと思います。


秋になったら、栗、ぶどう、庭のいちじく!おいしいフルーツが使えます。ブルーベリーは今年摘みに行けるか?わかりまん。ジャム作れるかな?

では。


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by alice-lapin | 2017-07-28 21:50 | イベント | Comments(0)

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